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記者林相如/安定報導
安定區農會近來開始向農民收購胡麻,但受天候影響,胡麻產量大減,盤商收購價格攀升到每台斤兩百元,原本農會契作每台斤一百一十元,也因此提高到每台斤一百五十元,雖然低於盤商收購價,但安定區農會說,加上契作胡麻有政府的轉作補助,兩者差距不大;至於今年收購量,農會預估可能不到兩萬台斤,較前年減少一半以上。
農會也說,製作胡麻油一瓶需要二點五台斤的胡麻,如今收購價格拉高,一瓶胡麻油的成本就要增加一百元,到時製作的胡麻油要賣多少錢,需要精算成本後,才能確認。
安定區農會前年契作胡麻收購四萬餘台斤,去年天候影響減產,只收購了二萬五千多台斤,今年契作胡麻農曆年後已開始交貨,農會表示,由於減產嚴重,雖然契作每分地農民須交貨八十台斤,但有些胡麻的產量確實不足,農民可能連每分地八十台斤也交不出來,因此預估今年胡麻的整體交貨量,可能不到兩萬台斤。
農會表示,雖然去年底與農民契作時,約定的收購價每台斤一百一十元,但考量減產市場搶貨,胡麻價格節節攀升每台斤兩百元,為了避免農民交貨農會造成損失,決定今年的收購價提高到每台斤一百五十元,加上政府轉補助每分地四千五百元,可以拉近與盤商的收購價,但這樣的收購價,也造成胡麻油的製作成本,每瓶增加一百元,胡麻油的售價勢必要調高了。
至於胡麻油的售價要調高多少,安定區農會表示,還要進行成本的精算才能決定,但農會會考量到消費者的經濟壓力,在不賠錢的情況下,以合理的價格來販售今年的胡麻油。


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